Ontem a propósito de apresentar uma campanha para um cliente da Trolleis Comunicação, estive em Salvador e como presente por uma viagem tão rápida e tão frutífera, tive o privilégio de almoçar no Varal da Dadá.
Dadá, se é que alguém não a conheça, é a maior quituteira do mundo. Formada no Le Cordon Bleu do Altos das Pombas, aliás, foi lá que a história de Dadá começou.
Dadá, não tem um sorriso, Dadá tem um abre alas.
Ela sorri, ou melhor, ela ri, ou ainda melhor, ela gargalha e o mundo vira festa.
Fui apresentado a Dadá quando ainda trabalhava na Tv Sergipe, em um evento em Salvador promovido pela Rede Globo Nordeste. Nosso último encontro foi na praia do Conde. Ontem, nossas almas puderam se beijar novamente. Que delicia!
Ainda ouço a sua voz ecoando em meus ouvidos: “ meu pai você não mudou nada seu sacana”.
Mudei sim amiga. Mudei muito. E sempre há uma mudança em mim toda vez que eu a vejo, pois, descubro que a vida é sempre mais bela quando se vive com simplicidade.
Depois de me deliciar com o almoço, comi o Negão de Dadá com creme de leite. Não existe nada mais exótico.
´Ebony and Ivory
Live together in perfect harmony´
Dadá me contou que está indo para Espanha. Aposto que ela vai fazer os espanhóis trocarem a tortilha pelo abará e o vinho pela sacanagem.
Vai fazer Franco ressuscitar para provar suas iguarias.
Vai chamar o Rei Juan Carlos de meu nego.
Vai colocar uma estátua de Zumbi dos Palmares ao de lado Dom Quixote e Sancho Pança, na Praça de Espanha em Madri.
Dadá tem o poder de mudar a ordem das coisas. De subverter o processo. De quebrar qualquer protocolo que não tenha a felicidade como mestre de cerimônia.
Se você quiser ter uma ideia do que eu senti, aqui vai o endereço do Varal da Dadá: Rua Teixeira Mendes, 55, Alto das Pombas – Federação – Tel. 71-3331- 4382.
Agora, se você for uma fresca, que adora requinte, ambiente com ar condicionado, garçons muito bem vestidos, manobristas e as porras, sugiro o Amado, que também é um restaurante maravilhoso em Salvador, mas não tem o sorriso de Dadá.
FOTO: MARKUS TROLLEIS – DADÁ - VITOR ELOI - TONINHO RODRIGUES
